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Castas: Touriga Nacional; Touriga Franca; Tinta Roriz; Tinta Barroca; Tinto Cão.
Nota de Prova: Retinto e opaco. Vigoroso, intenso e muito persistente a frutos silvestres. Na boca confirma a potência do nariz. É denso e dotado de forte estrutura, com taninos de elevada qualidade, que lhe conferem uma notável capacidade de envelhecimento em garrafa.
Gastronomia: Ideal como vinho de sobremesa ou convívio, acompanha especialmente bem queijos fortes (stilton e roquefort) e chocolate negro. Servir a 18ºC/64ºF após ter sido cuidadosamente decantado. Pode ser consumido desde já, ou aguardar uma favorável evolução na garrafa.
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