Palato do Côa

PALATO DO CÔA GRANDE RESERVA TINTO 2016

45,00€
Palato do Côa

PALATO DO CÔA GRANDE RESERVA TINTO 2016

45,00€

Castas: Vinha Velha com mais de 60 anos com mistura de várias castas.

Nota de Prova: Muito elegante, complexo e intenso. Aromas de frutas de baga selvagem, baunilha, cacau e especiarias. Um vinho com um equilíbrio incrível, onde a fruta e as especiarias se fundem com a elegância dos taninos. Reflecte o terroir onde as vinhas estão plantadas.

Vinificação: Selecção cuidada das uvas seguida de desengace total e pisa a pé em lagar até ao inicio da fermentação. Fermentação em cubas a temperatura controlada, para preservar os aromas frutados e florais das castas. estagiou em barricas de carvalho francês durante 18 meses.

Gastronomia: Este vinho é ideal para acompanhar carnes vermelhas, assados, assim como queijos de massa mole. Deve ser servido entre os 16-18ºC. A sua estrutura, equilíbrio e persistência sugerem um enorme potencial de guarda.

Enólogo: Carloto Magalhães

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Tipo Vinho Tinto
Ano 2016
Região Douro
Produtor 5 Bagos
Capacidade 750ml
Álcool 14% Vol
Produção 3.500 Garrafas

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