Castas: Baga
Solo: Argilo-Calcário
Notas de Prova: Cor rubi intensa. Vinho Atlântico caraterístico, onde nuances balsâmicas de resina e cedros se envolvem com sensações iodadas e salinas. Enorme estrutura e grande potencial de envelhecimento.
Vinificação: Desengace parcial das uvas antes da sua entrada no lagar, onde foram pisadas a pé durante 7 dias. Acabamento da fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês avinhadas. O estágio de 2 anos em madeira é seguido por mais um ano de afinação em garrafa nas Caves da família Messias localizadas na Bairrada .
Temperatura de Serviço: 16-18ºC
Potencial de Envelhecimento: Guardar
Enólogo: João Soares
Disponibilidade: Em 1-3 dias úteis
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