Castas: Loureiro e Alvarinho.
Solo: Origem granítica
Notas de Prova: Cor citrina. Aroma intenso, com notas de mineralidade e frutos de polpa branca. Na boca é um vinho com grande volume e estrutura, tudo muito bem equilibrado com a acidez. Final de boca longo e persistente.
Vinificação: Desengace das uvas. O bago entra na prensa pneumática, saindo o mosto para uma cuba onde repousa 24 horas a uma temperatura entre os 18º-20ºC. Fermenta a uma temperatura controlada.
Gastronomia: Excelente como aperitivo e ideal para acompanhar pratos de cozinha mediterânica de peixe e marisco.
Enólogo: Francisco Baptista
Disponibilidade: Em 1-3 dias úteis
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