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“O nosso objectivo é criar vinhos que expressem todo o carácter das vinhas velhas e castas indígenas do Douro, procurando o equilíbrio entre a concentração, complexidade e elegância.”
Castas: Touriga Nacional de uma vinha com 43 anos plantada em patamares com exposição sudoeste a 400 metros de altitude.
Nota de Prova: Tonalidade muito clara, é um rosé clássico, fresco e aromático. Apresenta notas frescas de framboesa, rosas e um ligeiro toque de clementina. Na boca apresenta frescura, notas minerais e muito longo no final.
Vinificação: As uvas devidamente seleccionadas e desengaçadas foram prensadas numa prensa pneumática, fermentou a temperaturas baixas ao longo de 5 semanas e estagiou sobre as borras finas durante 6 meses.
Enólogo: Sandra Tavares, Jorge Serôdio Borges.
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