Castas: Touriga Nacional. Vinha plantada em solos de xisto a uma altitude superior a 400m.
Nota de prova: Cor salmão aberta, aromas com nuances de frutos vermelhos, notas especiadas e ligeiro balsâmico. Boca fresca e equilibrada com excelente volume e complexidade final.
Vinificação: Vindima manual para caixas pequenas de 12kg. Uvas arrefecidas em câmara frigorífica antes de serem vinificadas. Após desengace, foram prensadas suavemente sob vácuo. Decantação a frio durante 24h. A fermentação decorreu em cuba de inox com temperatura controlada.
Estágio: Parte do vinho em barricas de carvalho francês usadas durante 5 meses e parte em talha de barro, também durante 5 meses.
Enólogo: António Ventura
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