Mamoré

MAMORÉ DE BORBA ROSE 2021

16,20€
Mamoré

MAMORÉ DE BORBA ROSE 2021

16,20€

Castas: Touriga Nacional. Vinha plantada em solos de xisto a uma altitude superior a 400m.

Nota de prova: Cor salmão aberta, aromas com nuances de frutos vermelhos, notas especiadas e ligeiro balsâmico. Boca fresca e equilibrada com excelente volume e complexidade final.

Vinificação: Vindima manual para caixas pequenas de 12kg. Uvas arrefecidas em câmara frigorífica antes de serem vinificadas. Após desengace, foram prensadas suavemente sob vácuo. Decantação a frio durante 24h. A fermentação decorreu em cuba de inox com temperatura controlada.

Estágio: Parte do vinho em barricas de carvalho francês usadas durante 5 meses e parte em talha de barro, também durante 5 meses.

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Tipo Vinho Rosé
Ano 2021
Região Alentejo
Produtor Sovibor
Capacidade 750ml
Álcool 12% Vol
Produção ND

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