Horácio Simões

HORÁCIO SIMÕES SEGREDOS RABO DE OVELHA BRANCO 2021

11,20€
Horácio Simões

HORÁCIO SIMÕES SEGREDOS RABO DE OVELHA BRANCO 2021

11,20€

Casta: Rabo de Ovelha

Notas de Prova: Cor amarelo esverdeado. Aroma intenso, mineral, frutado, uma excelente combinação de aromas naturais característicos da casta. Sabor fresco, intenso e com grande volume de boca. Final de boca leve e fresco.

Gastronomia: Servido a uma temperatura entre os 10ºC e os 12ºC, acompanha bem pratos de peixe e mariscos.

Vinificação: A fermentação deste vinho no primeiro dia foi feita em contacto com as películas. Foi limpo e em seguida a restante fermentação foi feita em contacto com as borras. Aquando do término da fermentação, foi decantado por dois meses.

Estágio: Em inox

Longevidade Prevista: Se guardado em boas condições tem grandes possibilidades de melhorar durante mais alguns anos (mais de 5 anos).

Enólogo: Luís Camacho Simões

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Tipo Vinho Branco
Ano 2021
Região Península de Setúbal
Produtor Casa Agrícola Horácio Simões
Capacidade 750ml
Álcool 12% Vol
Produção 666 Garrafas

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