Castas: Touriga Nacional, Syrah, Aragonez, entre outras.
Notas de Prova: Cor: Rosa claro. Aroma: Fresco com notas de frutos tropicais e frutos vermelhos. Paladar: Intenso e envolvente. Fresco e mineral.
Vinificação: Vindima manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 8 a 12 horas. Prensa em vácuo, fermentação a temperaturas controladas (15ºC a 18ºC) em cubas inox.
Estágio: Em cuba 'sur lies'.
Gastronomia: Peixes grelhados, marisco, sushi e saladas.
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