Herdade de São Miguel

HERDADE DE SÃO MIGUEL ALICANTE BOUSCHET TINTO 2019

12,80€
Herdade de São Miguel

HERDADE DE SÃO MIGUEL ALICANTE BOUSCHET TINTO 2019

12,80€

Castas: Alicante Bouschet

Notas de Prova: Cor: Rubi intenso. Aroma: Aroma complexo de frutos vermelhos com notas terrosas e balsâmicos. Paladar: Frescura remarcável, excelente estrutura e equilíbrio. Final complexo mostrando grande elegância.

Vinificação: Vindima mecânica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22-28ºC) em cubas de inox. Maceração pós-fermentativa durante 5 a 10 dias. Fermentação maloláctica em cuba inox com aduelas de carvalho francês.

Estágio: 12 meses em carvalho francês.

Gastronomia: Pratos de caça, carnes vermelhas porco ibérico e guisados.

Prémios:
 92/100 Wine Enthusiast,  91/100 pontos Decanter.

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Tipo Vinho Tinto
Ano 2019
Região Alentejo
Produtor Casa Relvas
Capacidade 750ml
Álcool 14.7% Vol
Produção ND
Certificado Agricultura Sustentável

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