Um lote constituído pelas mais emblemáticas castas tradicionais do Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela e Tinto Cão. Flor das Tecedeiras é um vinho fresco e vivo com boa mineralidade e nuances de frutos do bosque.
Notas de Prova: Cor rubi viva com boa intensidade. Aroma joveme intenso a frutos vermelhos frescos. Nariz muitoa traente. Em boca, apresenta-se fresco e com taninos polidos, conferindo-lhe elegância. Final persistente.
Vinificação: Vindima manual organizada por parcelas de vinha para assegurar a colheita no momento adequado. Transporte em caixas pequenas para evitar o esmagamento dos cachos. Triagem manual dos cachos seguido de desengacee suave esmagamento. Pré maceração a frio. Fermentação alcoólica em cubas inox com suaves remontagens manuais diárias. Prensagem. Estágio em cubas inox sobre borra fina até ao engarrafamento.
À Mesa: Acompanha carnes assadas ou churrasco, bem como queijos e gastronomia associada à vida mais descontraída de que são exemplo massas, pizzas, saladas e afins.
Enólogo: Rui Cunha
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