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A Quinta da Senhora da Ribeira é uma das clássicas quintas ribeirinhas do Douro e desde 1890 que pertence à casa Dow’s. Famosa por ser uma das duas principais propriedades que compõem os lendários Portos Vintage Dow’s, a quinta é também conhecida por produzir magníficos Portos Vintage de Quinta.
Castas: Touriga Nacional (43%); Touriga Franca (38%); Sousão (11%); Alicante Bouschet (8%).
Nota de Prova: Aromas vincados de violetas com um toque de flor de laranjeira, bosque mediterrânico e notas de groselha e amora a complementarem o bouquet. No paladar mostra-se ao mesmo tempo carregado e sedoso. Opulento no sabor com frutos pretos e taninos possantes mas redondos.
Harmonização: Sobremesas à base de chocolate e queijos azuis.
Enólogos: Charles Symington e Ricardo Carvalho.
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