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O nosso vinho emblemático. Um lote encorpado de Aragonez, Syrah e outras variedades portuguesas, envelhecido em barricas até 12 meses.
Castas: 30% Aragonez, 30% Syrah, 15% Touriga Nacional, 10% Petit Verdot, 10% Alicante Boushet e 5% Cabernet Sauvignon.
Vinificação: Fruta bem madura. Fermentado sem engaço, a temperaturas controladas, com remontagens frequentes. Envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês (80%) e americano (20%), e em seguida loteado para equilibrar a fruta varietal e a complexidade do carvalho. Engarrafado sem colagem e com filtração.
Estágio: 12 meses em barricas de Carvalho Francês (80%) e Carvalho Americano (20%).
Colheita, produção e engarrafamento na propriedade familiar.
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