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Vinhas: Solo granítico de uma vinha, no pequeno planalto de Sebadelhe, a uma altitude de 600m.
Castas: Alvarinho
Vinificação: As uvas são colhidas à mão para pequenas caixas, antes de serem refrigeradas e então prensadas em prensa pneumática, sem desengace. Aproveitamento apenas do mosto de lágrima, decantação a frio e fermentação em cuba de cimento com temperatura controlada.
Estágio: 7 meses em cubas de cimento da Wiseshape. Engarrafamento em Abril 2025.
Notas de Prova: Aroma muito rico, fruta exótica, alperce ananás, lichias. Boca intensa, acidez incisiva em harmonia com o final de boca fresco.
Disponibilidade: Em 1-3 dias úteis
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