Castas: Field Blend com as castas tradicionais do Douro.
Nota de Prova: Muito concentrado na cor. Aroma extremamente complexo com notas frescas de frutos silvestres e especiarias. Na boca mostra-se rico e equilibrado. Taninos firmes mas sedosos. Possui uma estrutura que o permite guardar por vários anos em garrafa. Final prolongado e saboroso.
Vinificação: As uvas são colhidas à mão e pisadas a pé em lagares de granito com temperatura controlada durante 10 dias. Durante os 18 meses seguintes, a fermentação malolática e o envelhecimento do vinho ocorrem em pipas de carvalho francês.
Enólogos: Jorge Serôdio Borges / Rita Mendes
Disponibilidade: Em 1-3 dias úteis
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