O PAÇO DE PALMEIRA, situado na confluência dos rios Cávado e Homem, é um dos mais belos monumentos arquitectónicos do Minho. Concebido como residência destinada ao lazer de príncipes, arcebispos e da mais ilustre aristocracia, o palácio possui actualmente cerca de 24 hectares de vinha. A proximidade do rio e uma viticultura cuidada e rigorosa dão origem às melhores uvas da autóctone casta Loureiro. Loureiro casta branca de elevada qualidade, reconhecida como uma das mais perfumadas castas portuguesas. Dá origem a vinhos elegantes e harmoniosos, muito aromáticos e refrescantes, com sabor ligeiramente acídulo, encorpado e persistente.