Anselmo Mendes

MUROS ANTIGOS ALVARINHO BRANCO 2021

9,40€
Anselmo Mendes

MUROS ANTIGOS ALVARINHO BRANCO 2021

9,40€

Castas: 100% Alvarinho

Notas de Prova: Aromas varietais e cítricos pronunciados (ananás e toranja). Ataque de boca fresco e pleno de mineralidade. Encorpado e complexo com grande intensidade de sabores e uma acidez vibrante. Termina longo e muito largo.

Vinificação: Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Prensagem da uva inteira desengaçada. Clarificação a frio 48h-72h. Fermentação longa a baixa temperatura: 14-18ºC. Estágio mínimo de 3 meses sobre borras finas com bâtonnage regular.

Tempo aceitável de guarda: 10 anos

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Tipo Vinho Branco
Ano 2021
Região Vinho Verde
Produtor Anselmo Mendes Vinhos
Capacidade 750ml
Álcool 12.5% Vol
Produção 100.000 Garrafas

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