Herdade Grande

HERDADE GRANDE TINTO 2018

8,50€
Herdade Grande

HERDADE GRANDE TINTO 2018

8,50€

Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonês e Trincadeira.

Nota de Prova: Cor intensa e nariz cativante, com notas de especiarias, terra e tabaco, numa rica base de cereja preta, cássis e geleia de mirtilo. Rico, redondo, suculento, na boca oferece cereja preta, frutos vermelhos e notas subtis de caramelo e carvalho doce. A enorme estrutura clássica do tanino e acidez firme persistem até um acabamento picante.

Gastronomia: Ideal para se juntar à mesa com carnes bem condimentadas, no forno ou grelhadas, como a famosa posta Alentejana. Combina muito bem com vários tipos de pratos de bacalhau ou simplesmente com queijos ou enchidos. Temperatura de consumo aconselhada 16ºC a 18ºC.

Vinificação: Vindima mecânica nocturna. Desengace total seguida de passagem a frio por permutador de massas. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Após a fermentação 50% do blend faz estágio em barrica de carvalho francês durante 9 meses.

Enólogo: Diogo Lopes

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Tipo Vinho Tinto
Ano 2018
Região Alentejo
Produtor António Manuel Baião Lança
Capacidade 750ml
Álcool 14.2% Vol
Produção 50.000 Garrafas

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