Castas: Touriga Nacional, Syrah, Entre outras.
Solo: Argilo Xistoso
Notas de Prova: Cor: Rubi Intenso. Aroma: Frutos de bosque, casca de laranja e flores brancas. Paladar: Poderoso, boa fescura, taninos suaves, boa persistência.
Vinificação: Vindima Manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 48h. Fermentação alcoólica com temperatura controlada (22ºC-28ºC) em lagares com piegage. Fermentação Maloláctica em cuba inox.
Estágio: Em cuba sobre borras durante 6 meses.
Gastronomia: Pratos de caça, carnes vermelhas e guisados.
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