“O nosso objectivo é criar vinhos que expressem todo o carácter das vinhas velhas e castas indígenas do Douro, procurando o equilíbrio entre a concentração, complexidade e elegância.”
Castas: A Vinha do Altar localiza-se no planalto de Fermentões a 600 metros de altitude e com exposição Norte. Possui as castas Viosinho, Gouveio e Arinto.
Nota de Prova: Aroma cítrico muito vibrante, pêssego e notas florais. Na boca é um branco elegante, muito fresco com ligeira untuosidade, tudo em excelente harmonia.
Vinificação: As uvas devidamente seleccionadas e desengaçadas foram prensadas numa prensa pneumática, fermentou a temperaturas baixas ao longo de 4 semanas e estagiou sobre as borras finas durante 6 meses.
Enólogo: Sandra Tavares, Jorge Serôdio Borges.
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