Poças Colheita Branco 2014

Porto de qualidade superior, proveniente de uma só colheita de uvas brancas, envelhecido em casco durante 10 anos, adquirindo um perfil de aromas intenso, muito fresco e envolvente.

Castas: Gouveio, Viosinho, Malvasia e Rabigato.

Notas de Prova: COR: Amarelo palha alaranjado. AROMA: Nariz intenso, com notas de casca de laranja e mel. PALADAR: Notas de especiarias, ligeiro fumado com perfil muito fresco e envolvente.

Sugestão de Consumo: Excelente digestivo, acompanha especialmente bem sobremesas doces como bolo de mel, amêndoas tostadas e gelado de laranja. Servir a 12°C/53.6°F. Quando engarrafado este vinho está pronto para consumo, mantendo inalteráveis as suas qualidades.

Vinificação: Uvas seleccionadas na vinha e cortadas à mão. Fermentação a temperatura controlada, interrompida por adição de aguardente vínica.

Envelhecimento: Em cascos de carvalho com mais de 40 anos, por um período de 10 anos. Evolui por oxidação à semelhança dos Vinhos do Porto com idade, apresentando as características únicas do ano de colheita.

Enólogo: André Pimentel Barbosa.