Giroflé

Arquivo Tinto 2019

28,00€
Giroflé

Arquivo Tinto 2019

28,00€

Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca provenientes de vinhas velhas do Douro Superior e Cima Corgo.

Notas de Prova: Apresenta um aroma complexo, com a fruta e a madeira muito bem integradas, revelando notas de especiarias. Na boca é intenso e equilibrado, mostrando toda a sua força num final longo e persistente.

Gastronomia: Carnes vermelhas, caça e queijos.

Vinificação: As uvas provenientes de Vinhas Velhas foram transportadas em caixas de 25Kg e sujeitas a uma rigorosa triagem em mesa de escolha à entrada da adega. Após um desengace total e um ligeiro esmagamento o mosto foi transferido para cubas de fermentação em inox com temperatura controlada. No final da fermentação alcoólica, as uvas foram suavemente prensadas em prensas hidráulicas.

Estágio: em barricas de carvalho francês (85%) e de carvalho americano (15%), onde permaneceu cerca de 12 meses.

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Tipo Vinho Tinto
Ano 2019
Região Douro
Produtor FAP Wines
Capacidade 750ml
Álcool 14% Vol
Produção ND

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