QUINTA DE LA ROSA TINTO 2020

Castas: 60% Touriga Nacional, 12% Touriga Franca, 8% Tinta Roriz, 5% Sousão e os restantes 15% são provenientes de vinhas velhas o que no Douro significa uma mistura de dezenas de castas diferentes. Todas as uvas utilizadas neste vinho são da Quinta de La Rosa.

Nota de Prova: Com frutos silvestres, ameixas e umas pequenas notas herbáceas no nariz, este vinho de corpo médio seduz pela complexidade subtil. É um tinto vibrante com taninos jovens e suaves, fazendo dele o acompanhamento perfeito para uma refeição. A excelente estrutura é também garantia de um bom envelhecimento na garrafa por muitos anos.

Vinificação: Fermentação em cubas inox, seguida de envelhecimento por 12 meses em barricas usadas de carvalho francês.

Capacidade de Guarda: 10 Anos.

Gastronomia: Muito versátil e fácil de harmonizar com refeições. Desde os pratos de bacalhau às carnes. Caril, especiarias e Ratatatouille.

Enólogo: Jorge Moreira