Anselmo Mendes

PARCELA ÚNICA BRANCO 2019

39,00€
Anselmo Mendes

PARCELA ÚNICA BRANCO 2019

39,00€

Castas: 100% Alvarinho

Notas de Prova: Nariz complexo e austero. Nuances de flores campestres e feno juntamente com uma mineralidade delicada a lembrar pedra molhada. Ligeira avelã e baunilha provenientes da fermentação e estágio em barrica. No palato destaca-se a acidez refrescante e a verticalidade. Ligeiro fumado terminando longo e elegante.

Vinificação: Uvas colhidas manualmente em caixas pequenas e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Prensagem muito suave de uvas inteiras desengaçadas. Longa clarificação com frio. Fermentação em barricas novas de carvalho francês de 400 litros. Estágio nestas barricas durante 9 meses com bâtonnage sobre borras totais. Estágio de 12 meses em garrafa.

Tempo aceitável de guarda: 20 anos

Apenas 3 unidades restantes deste produto
Tipo Vinho Branco
Ano 2019
Região Vinho Verde
Produtor Anselmo Mendes Vinhos
Capacidade 750ml
Álcool 13% Vol
Produção 8.000 Garrafas

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