Herdade Papa Leite

Herdade Papa Leite My Way Tinto 2019

80,00€
Herdade Papa Leite

Herdade Papa Leite My Way Tinto 2019

80,00€

Castas: Alicante Bouschet, Merlot e Cabernet Sauvignon.

Notas de Prova: Cor: Granada Opaco com tons Violeta. Aroma: Frutos vermelhos com notas de baunilha e chocolate. Sabor: Maduro, barrica muito bem integrada, denso e persistente.

Sugestão: Servir a uma temperatura de 16º- 18ºC. Excelente opção para acompanhar pratos fortes como uma favada de caça, arroz de pato, arroz de lebre, uma perdiz à seiscentos diabos ou um bife à Portuguesa, ou mesmo para acompanhar uma tábua de queijos moles, de Azeitão ou da Serra.

Enologia: Fermentação alcoólica em cuba inoxidável durante três semanas, com temperatura de fermentação controlada a 24ºC.

Estágio: Após fermentação alcoólica e maloláctica, o vinho estagiou durante 24 meses em barricas novas de carvalho francês, posterior estágio em garrafa.

Enólogo: António Madalena

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Tipo Vinho Tinto
Ano 2019
Região Alentejo
Produtor Filipe Barreiros Cardoso
Capacidade 750ml
Álcool 15% Vol
Produção 3.669 Garrafas

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