Luís Seabra Vinhos

INDIE XISTO TINTO 2020

30,50€
Luís Seabra Vinhos

INDIE XISTO TINTO 2020

30,50€

Uma única parcela com cerca de 70 anos de Alijó plantada num local improvável para uma vinha de vinho tinto com solo de xisto azul a 580m de altitude.

Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela, Rufete, Tinta Barroca e outras.

Tipo de Solo: Solo franco-argiloso com predominância de ardósia azul.

Vinificação: Fermentação com leveduras indígenas com cacho 100% inteiro, pisado a pé em lagar quadrado, ao vinho nada foi adicionado a não ser enxofre. Maceração total de 10 dias. Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros.

Gastronomia: Borrego, cabrito, carne maturada na grelha, caça brava, perdiz, molhos reduzidos, javali.

Enólogo: Luís Seabra

Apenas 6 unidades restantes deste produto
Tipo Vinho Tinto
Ano 2020
Região Douro
Produtor Luís Seabra Vinhos
Capacidade 750ml
Álcool 13.5% Vol
Produção 5.300 Garrafas

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