Quinta Várzea da Pedra

Quinta Várzea da Pedra Branco Macerado 2022

14,60€
Quinta Várzea da Pedra

Quinta Várzea da Pedra Branco Macerado 2022

14,60€

A chave do nosso terroir indígena - Vinha Velha, Vinha da Gafa, Vinha da Frente. Um blend de 11 castas portuguesas com ligeira maceração em contacto com a pele.

Castas: Fernão Pires, Arinto, Vital, Seara-Nova, Alicante Branco, Malvasia-Rei, Moscatel Graúdo, Viozinho.

Solo: Argilo-calcário

Clima: Atlântico, influenciado pelo meso clima da Serra do Montejunto e da Lagoa de Óbidos.

Notas de Prova: Vinho de Maceração Pelicular, com aromas herbais e de frutos de caroço, com nuances florais e minerais. Cheio e intenso no palato, vibrante, com final longo e agradável.

Vinificação: Vindima Manual, com desengace total, maceração pelicular em lagar e fermentação natural em cuba de inox.

Fermentação: Natural, em depósito de inox. Fermentação Malolática completa.

Estágio: 10 meses sobre borras finas em depósito de inox.

Harmonização: Ideal para pratos de mar, assim como carnes suaves e queijos curados.

Serviço: 12ºC / 2023-2028

Enólogo: Rodrigo Martins

Apenas 6 unidades restantes deste produto
Tipo Vinho Branco
Ano 2022
Região Lisboa
Produtor Quinta Várzea da Pedra
Capacidade 750ml
Álcool 13% Vol
Produção 2.453 Garrafas

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