Vinha Paz

VINHA PAZ RESERVA TINTO 2017

21,20€
Vinha Paz

VINHA PAZ RESERVA TINTO 2017

21,20€

Castas: Touriga Nacional (80%), Tinta Roriz (10%), Alfrocheiro (10%). Vinhas com 34-64 anos.

Nota de Prova: A expressão da personalidade dos vinho do Dão está bem evidente nesse vinho Reserva 2015. Elaborado com
a melhor selecção das castas da Quinta da Vinha Paz, este vinho apresenta cor rubi profunda com nuances de cor purpura. O aroma revela notas de fruta madura com presença de ameixa preta, amora e suaves nuances de mirtilo casadas com notas balsâmicas, laranja cristalizada e especiarias finas com retoque de frutos secos. Na boca apresenta-se com elegância, delicada suavidade, volume equilibrado, onde se expressão notas minerais frescas e taninos aveludados. Boa expressão de harmonia
com evidente final de boca longo de elevado requinte.

Gastronomia: Deve ser servido à temperatura de 18ºC a acompanhar pratos estruturados e queijos.

Solo: Granito.

Vinificação: Modo de produção integrada. Vindima manual com selecção das melhores uvas. Filtração ligeira.

Enólogo: Vines & Wines (João Paulo Gouveia, Miguel Oliveira, Carlos Silva)

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Tipo Vinho Tinto
Ano 2017
Região Dão
Produtor António Canto Moniz
Capacidade 750ml
Álcool 13.5% Vol
Produção 7.494 Garrafas
Certificado Produção Integrada

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