Soalheiro

SOALHEIRO ALVARINHO BRANCO 2021

10,70€
Soalheiro

SOALHEIRO ALVARINHO BRANCO 2021

10,70€

Castas: Alvarinho

Nota de Prova: Cor amarela citrina, aroma com o perfil do Alvarinho Soalheiro Clássico, intenso e tropical com notas minerais.

Vinificação: As uvas, exclusivamente da casta Alvarinho, são colhidas manualmente em caixas de pequena capacidade e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Após a prensagem, o mosto obtido decanta durante 48 horas, segue-se a fermentação, a temperatura controlada, usando leveduras pré-seleccionadas para o efeito. O engarrafamento efectua-se após a estabilização do vinho, sendo seguido de um estágio em garrafa. A vinificação do Alvarinho Soalheiro está direccionada para obter um vinho que concentre a qualidade das uvas e permita uma boa evolução após o engarrafamento.

Gastronomia: Ideal como aperitivo ou para acompanhar mariscos, pratos de peixe ou pratos de carnes de aves.

Enólogo: Luís Cerdeira

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Tipo Vinho Branco
Ano 2021
Região Vinho Verde
Produtor Soalheiro
Capacidade 750ml
Álcool 12.5% Vol
Produção ND

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