Soalheiro

SOALHEIRO 9% DOCIL BRANCO 2021

12,20€
Soalheiro

SOALHEIRO 9% DOCIL BRANCO 2021

12,20€

Castas: Alvarinho

Nota de Prova: Notas citrinas e tropicais da casta Alvarinho com um equilíbrio de acidez e doçura invulgares.

Vinificação: As uvas de Alvarinho sem vindima tardia foram colhidas em caixas de pequena capacidade e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. O mosto obtido por prensagem das uvas inteiras foi decantado e fermentado a temperatura baixa. A fermentação decorreu em inox até atingir o equilíbrio de doçura e acidez pretendido e que ditaram o álcool final deste Soalheiro - 9%.

Gastronomia: Ideal como aperitivo ou para acompanhar um bom fim de tarde. Em alternativa pode aparecer durante a conversa no final de uma jantarada.

Enólogo: Luís Cerdeira

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Tipo Vinho Branco
Ano 2021
Região Vinho Verde
Produtor Soalheiro
Capacidade 750ml
Álcool 9% Vol
Produção ND

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