Quinta de Seara D'Ordens

SEARA D'ORDENS RESERVA BRANCO 2019

8,80€
Quinta de Seara D'Ordens

SEARA D'ORDENS RESERVA BRANCO 2019

8,80€

Castas: Malvasia Fina, Rabigato, Fernão Pires, Viosinho

Nota de Prova: De cor citrina/alambreada, o Reserva Branco apresenta no nariz notas tropicais maduras, ligadas com ligeiros abaunilhados e tosta do estágio em madeira nova. Na boca, revela-se frutado, consistente, equilibrado e boa acidez.

Vinificação: Contacto pelicular a frio, prensagem com esgotamento parcial. Fermentação parcial em barricas de carvalho francês. 40% em cuba, bâtonnage com borras finas.

Estágio: 60% do vinho estagiou durante 6 meses em barrica de Carvalho Francês e 2 meses em garrafa.

Gastronomia: Entradas, bacalhau assado e carnes.

Potencial de Envelhecimento: 4 a 5 anos após o engarrafamento.

Enólogo: Luís Soares Duarte

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Tipo Vinho Branco
Ano 2019
Região Douro
Produtor Quinta de Seara D'Ordens
Capacidade 750ml
Álcool 13% Vol
Produção 25.000 Garrafas

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