Quinta do Couquinho

QUINTA DO COUQUINHO TOURIGA NACIONAL RESERVA TINTO 2019

22,00€
Quinta do Couquinho

QUINTA DO COUQUINHO TOURIGA NACIONAL RESERVA TINTO 2019

22,00€

Castas: Em regime de produção integrada, este Reserva tem na sua origem as melhores uvas da casta Touriga Nacional da Quinta do Couquinho.

Nota de Prova: Cor rubi profundo. Aroma intenso onde ressalta a fruta bem madura. Na boca muito envolvente, poderoso mas equilibrado, com taninos suaves, evidenciam-se com intensidade a fruta, o chocolate e a ginja. Um vinho que combina elegância e potência de elevado nível, numa harmonia perfeita de identidade de casta única, que se impõe por si.

Vinificação: As uvas foram vindimadas à mão, no seu ponto ideal de maturação, retendendo-se que apresentem uma maturação pujante, conduzindo a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. As uvas foram pisadas a pé em lagar e seguidamente transferidas para Cuba Inox, onde decorreu a fermentação alcoólica permitindo assim que os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras, passassem suavemente para o vinho, com ligeiras remontagens e macerações prolongadas.

Estágio: Após a fermentação maloláctica, o vinho estagiou durante 12 meses em barricas de 1º e 2º ano, de Carvalho Francês, de 300 e 400 litros.

Gastronomia: Ideal companhia para pratos de carne de sabor intenso.

Enólogo: Victor Rabaçal e João Brito e Cunha

Prémios: 17/20 Revista de Vinhos

Apenas 0 unidades restantes deste produto
Tipo Vinho Tinto
Ano 2019
Região Douro
Produtor Quinta do Couquinho
Capacidade 750ml
Álcool 14.5% Vol
Produção ND

Também poderá gostar