Wine & Soul

QUINTA DA MANOELLA VV 2016

82,30€
Wine & Soul

QUINTA DA MANOELLA VV 2016

82,30€

“O nosso objectivo é criar vinhos que expressem todo o carácter das vinhas velhas e castas indígenas do Douro, procurando o equilíbrio entre a concentração, complexidade e elegância.”

Castas: Vinha Velha com 107 anos e cerca de 30 castas indígenas do Douro.

Nota de Prova: Vinho extremamente elegante e aveludado com notas suaves de cereja. Uma bela combinação de chocolate preto, fruta doce e uma textura seca mineral. Os taninos são firmes mas sem arestas, final longo, fresco e puro.

Vinificação: As uvas devidamente seleccionadas e desengaçadas fermentaram em lagar com pisa a pé durante 10 dias. O estágio e fermentação maloláctica decorreu em barricas de carvalho francês durante 20 meses.

Enólogo: Sandra Tavares, Jorge Serôdio Borges.

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Tipo Vinho Tinto
Ano 2016
Região Douro
Produtor Wine & Soul
Capacidade 750ml
Álcool 14.7% Vol
Produção 3.796 Garrafas

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