Quinta da Ferradosa

QUINTA DA FERRADOSA TINTO 2017

22,50€
Quinta da Ferradosa

QUINTA DA FERRADOSA TINTO 2017

22,50€

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca.

Notas de Prova: Quinta de Ferradosa Douro Tinto é um vinho que demonstra um nariz muito concentrado com alguma frescura. Na boca tem muita fruta vermelha como morangos e framboesas aleados a notas florais. Os taninos estão bem presentes, e trazem ao vinho uma estrutura marcante. O equilíbrio do vinho é lhe dado por uma frescura acentuada, tornando este Quinta da Ferradosa um vinho muito elegante.

Vinificação e envelhecimento: Todo o vinho foi fermentado na adega da Quinta da Ferradosa. Todas as uvas foram pisadas a pé em lagares tradicionais antes da fermentação em cubas de aço inox (5000 kgs). Os vinhos são tirados a limpo para barricas novas de carvalho francês, de 225 litros, provenientes de diversas tanoarias (Taransaud, Seguin Moreau, Nadalié e François Fréres), onde se processa a fermentação maloláctica. Todos os vinhos estagiam depois durante 15 meses em barricas de carvalho francês (75% de barricas novas e 25% de barricas de um ano), sendo os diferentes lotes obtidos de cada fermentação mantidos completamente separados até à composição do lote final, cerca de um mês antes do engarrafamento.

Enólogos: Cristiano van Zeller / Joana Pinhão

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Tipo Vinho Tinto
Ano 2017
Região Douro
Produtor Joaquim Calem
Capacidade 750ml
Álcool 14.5% Vol
Produção 9.300 Garrafas

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