Quinta da Fata

QUINTA DA FATA ENCRUZADO BRANCO 2021

11,90€
Quinta da Fata

QUINTA DA FATA ENCRUZADO BRANCO 2021

11,90€

Castas: Encruzado 100%

Notas de Prova: No nariz sobressai o fruto e a mineralidade, na boca apresenta-se fresco com algum volume e final equilibrado.

Vinificação: Fermentação em Inox com batonage durante 5 meses. Para manter todo o seu potencial não foi estabilizado pelo frio, tendo apenas uma ligeira filtração antes do engarrafamento.

Gastronomia: Consumir a uma temperatura de 8º a 10º, acompanhado de todos os pratos de peixe, carnes leves e queijos.

Enólogo: António Narciso

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Tipo Vinho Branco
Ano 2021
Região Dão
Produtor Quinta da Fata
Capacidade 750ml
Álcool 13% Vol
Produção 7.020 Garrafas

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