Herdade de São Miguel

HERDADE DE SÃO MIGUEL COLHEITA SELECCIONADA BRANCO 2021

5,70€
Herdade de São Miguel

HERDADE DE SÃO MIGUEL COLHEITA SELECCIONADA BRANCO 2021

5,70€

Castas: Antão Vaz, Verdelho, Viognier.

Notas de Prova: Cor: Amarelo citrino. Aroma: Aroma complexo a frutos tropicais e flores brancas com notas de manteiga e coco. Paladar: Ataque fresco, fina acidez e com corpo acentuado. Bastante mineral e harmonioso. Final longo.

Vinificação: Vindima manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa durante 8 a 12 horas. Prensa em vácuo, fermentação a temperaturas controladas (15 a 18ºC) em cubas inox (50%) e em barricas de 400L durante 20 a 30 dias.

Estágio: 50% 4 meses em barricas de carvalho francês.

Gastronomia: Carnes brancas, peixes temperados, bacalhau e frutos do mar.

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Tipo Vinho Branco
Ano 2021
Região Alentejo
Produtor Casa Relvas
Capacidade 750ml
Álcool 12.5% Vol
Produção ND
Certificado Agricultura Sustentável

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